郑州大学政治学学科建设起步早。20世纪50年代建校初期，郑州大学创设了政治系。2005年，获批政治学专业一级学科硕士学位授权点，是首批获政治学硕士学位授予权的河南省高校。2019年，郑州大学获批国际政治本科专业。2021年，成立河南首家国家安全研究院，省委国安办批准共建。2022年，自设国家安全二级博士点获批并招生两届。郑州大学国际政治专业构建了本硕博贯通的人才培养体系。本专业以“健全人格、宽厚基础，国际视野、全面能力”为总体人才培养目标，旨在培养具有马克思主义理论素养和国际政治学、国际法、外交学方面的基本理论和专业知识，具有国际视野、战略思维，具备国际谈判与国际沟通能力，能够在政府部门、高等院校、科研单位、跨国公司、涉外机构、大型国企从事战略研究、政策咨询、情报分析、外交外事管理工作的具有创新能力的复合型人才。

专业开设《国际政治学》《西方国际关系理论》《比较政治学》《国际政治经典著作导读》《国际战略学》《国际关系史》《国际组织与国际法》《外交学导论》《国际政治经济学》《互联网国际政治学》等核心课程，《国际政治学》《互联网国际政治学》获评国家级一流本科课程。设置《国政书香中州行》实践教学环节，开展“两会两赛一调研”系列特色活动：（一）国政书香读书会：旨在引领国际政治专业本科生阅读本专业经典名著，以书为鉴、以读促学、以学促思，开阔视野、训练思维、培养写作；（二）模拟联合国大会：助力国际政治专业本科生通过参加模拟联合国大会树立天下情怀、练就过硬本领、熟悉议事规则，为实现中华民族伟大复兴和推动构建人类命运共同体作出应有贡献，2021级张银皓、李沂诺、罗海洋、王晨如四位同学赴北京，参加北京大学模拟联合国大会，其中，张银皓同学获得“荣誉提名”；（三）全国高校联合国知识竞赛：旨在培养具有国际视野的联合国青年后备人才；（四）模拟外交官风采大赛：旨在拓宽学生国际视野，锻炼逻辑思维能力和语言表达能力，展现本专业学生的青春风采；（五）国家安全主题调研中州行：围绕国家安全某个领域，采取集中学习、实地考察、联系走访、听取汇报、座谈评议等方式进行调研，提升本科生服务国家和地方经济社会发展的能力。2020级喻扬、张文迪、傅俊毅等同学在第十六届“挑战杯”河南省大学生课外学术科技作品竞赛活动中获得三等奖。2020级喻扬、张文迪同学，2021级胡森歌、赵明媚同学获批大学生创新创业训练计划项目国家级立项。

本专业积极实施“优秀学生境内外访学计划”，助推学校人才培养质量提升工程和国际化战略推进工程，为国家培养具备国际视野的高素质人才，增进“从中国看世界，从世界看中国”的家国素养情怀。2020级彭高阳、张思佳赴韩国全南大学，2021级李沂诺同学赴韩国蔚山大学进行交流访学。2021级张文康、华夏同学赴台湾政治大学进行交换学习。